[发明专利]一种麦芽糖柚子茶的制作方法无效
| 申请号： | 200910139999.7 | 申请日： | 2009-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN101606562A | 公开（公告）日： | 2009-12-23 |
| 发明（设计）人： | 苏德勋 | 申请（专利权）人： | 苏德勋 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34;A23L1/30;A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 523000广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 麦芽糖 柚子 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种麦芽糖柚子茶的制作方法，其特征在于，包括下述步骤：
(1)预处理，预处理包括
(11)取优质纯正麦芽糖、蜂蜜、柚子皮；
(12)将柚子皮用清水清洗后浸泡2小时；
(13)将浸泡后的柚子皮切片待用；
(2)制茶，其包括
(21)按照100kg纯正麦芽糖、5kg蜂蜜、50kg柚子皮肉为比例，对麦芽糖加热，麦芽糖煮沸腾后加入切片的柚子皮混合煎熬，熬糖温度110-130℃，熬糖时间为35-45分钟，熬糖后再加入蜂蜜混合搅拌8-15分钟，起锅温室冷却2-3小时后包装；
(22)放置阴凉处陈放一年。
2、根据权利要求1所述的一种麦芽糖柚子茶的制作方法，其特征在于，所述柚子皮为沙田柚子皮。
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