[发明专利]一种侧喷式冷却罐无效
| 申请号: | 200910097038.4 | 申请日: | 2009-03-27 |
| 公开(公告)号: | CN101590246A | 公开(公告)日: | 2009-12-02 |
| 发明(设计)人: | 杨国民 | 申请(专利权)人: | 湖州老娘舅餐饮管理有限公司 |
| 主分类号: | A61L2/04 | 分类号: | A61L2/04 |
| 代理公司: | 杭州华鼎知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人: | 胡根良 |
| 地址: | 313000浙*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 侧喷式 冷却 | ||
技术领域
本发明涉及一种适用于软包装、塑料盒、包装材料等物料的高温杀菌工艺中的冷却罐。
背景技术
在软包装、塑料盒、包装材料等物料的高温杀菌工艺中,需要将在杀菌釜中完成杀菌后的高温物料进行冷却,使其到达后续工艺所要求的温度。现有对杀菌后高温物料的冷却过程通常采用一个长条状的水池,水池连接有循环泵对水池中的水进行循环,将高温物料送入水池中进行冷却,但其循环速度慢,冷却效果不理想。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于提供一种侧喷式冷却罐,可以有效解决现有冷却过程循环速度慢,冷却效果不理想的问题。
为了解决上述技术问题,本发明采用如下技术方案:一种侧喷式冷却罐,其特征在于:包括罐体和罐体两端的罐门,罐体内底部设有货架导轨,货架导轨上设有连接电机的传输带,通过电机带动传输带对物料进行输送,罐体内两侧设有连接管I,连接管I上设有出水口相向的扇形喷嘴,连接管I连接循环装置对水进行循环。
进一步的,传输带上放置内托盘,内托盘设置若干层进行叠放,每个内托盘的底部为可渗水的网状。
进一步的,连接管I竖直分布,扇形喷嘴均匀设在连接管I上。
更进一步的,扇形喷嘴的出水口与罐体之间形成夹角α,夹角α的大小为:40°<α<60°。
进一步的,循环装置包括罐体外底部的汇流管、连接两侧连接管I的连接管II,汇流管与罐体和连接管II均相通,汇流管一侧连接循环水泵进行循环。
更进一步的,汇流管还连接自动补水泵。
进一步的,罐体内均匀设有四段冷却格,每个冷却格两端均设置连接管I。
进一步的,罐门通过门锁装置与罐体密封连接。
本发明由于采用了上述技术方案,有效提高了循环速度且使冷却效果更加理想,保证了冷量的均匀传递和分布,物料在内托盘中通过传输带匀速传送,扇形喷嘴将冷水呈扇形均匀喷出,使每层内托盘中的物料均匀受冷,同时罐体内温度在整个降温过程的所有阶段,始终按设定值保持稳定;罐体内可以采用单段式或者多段式冷却,以满足不同产品的降温要求。
附图说明
下面结合附图对本发明作进一步说明:
图1为本发明一种侧喷式冷却罐的结构示意图;
图2为本发明俯视结构示意图;
图3为本发明侧面的内部结构示意图;
图4为本发明中罐门的结构示意图。
具体实施方式
如图1至图4所示,为本发明一种侧喷式冷却罐,包括罐体1和罐体1两端的罐门2,罐门2通过门锁装置10与罐体1密封连接,罐体1内底部设有货架导轨3,货架导轨3上设有连接电机4的传输带,传输带上放置内托盘,内托盘设置若干层进行叠放,每个内托盘的底部为可渗水的网状,使各层内托盘均能被水冷却,内托盘中放置物料,通过电机4带动传输带匀速对物料进行输送。罐体1内两侧设有连接管I 5,连接管I 5竖直分布,连接管I 5上设有出水口相向的扇形喷嘴6,扇形喷嘴6均匀设在连接管I 5上,扇形喷嘴6将冷水呈扇形均匀喷出,使每层内托盘中的物料均匀受冷,扇形喷嘴6的出水口与罐体1之间形成夹角α,夹角α的大小为:40°<α<60°,优选的夹角α采用50°;罐体1内均匀设有四段冷却格,每个冷却格两端均设置连接管I 5,罐体1内可以采用单段式或者多段式冷却,以满足不同产品的降温要求。连接管I 5连接循环装置对水进行循环,循环装置包括罐体1外底部的汇流管8、连接两侧连接管I 5的连接管II 7,汇流管8与罐体1和连接管II 7均相通,汇流管8一侧连接循环水泵11进行循环,汇流管8还连接自动补水泵9,在水量不足时可以实现自动补水。
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