[发明专利]一种快速检测食品中亚硝酸盐的试纸及其制备方法

权利要求书

1.一种快速检测食品中亚硝酸盐的试纸及其制备方法，其特征在于：由基片和显色纸片组成，所述的显色纸片事先经过盐溶液的浸渍，于80-110℃的烘箱内烘干，然后再通过药浸溶液的浸渍，于50-80℃的烘箱内烘干；所述的显色纸片与所述的基片固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种快速检测食品中亚硝酸盐的试纸及其制备方法，其特征在于：所述的盐浸溶液为0.5-1％的氯化钠溶液，所述的药浸溶液为3-5％的磺酸类试剂溶液、0.1-1.0‰的二盐酸-1-萘乙二胺和3-10％的分散剂盐酸混合液。

3.根据权利要求2所述的一种快速检测食品中亚硝酸的试纸及其制备方法，其特征在于磺酸类试剂包括但不限于：5-磺基水杨酸，对氨基苯磺酸，氨基磺酸，对甲苯磺酸。

4.根据权利要求2所述的一种快速检测食品中亚硝酸盐的试纸及其制备方法，其特征在于分散剂包括但不限于：聚乙烯吡咯烷酮(PVP)，TWEEN80，Triton100，Tetronic1305。

5.根据权利要求1所述的一种快速检测食品中亚硝酸盐的试纸及其制备方法，其特征在于：标准比色卡的紫色由浅至深分为5个档次，它们分别对应待测样品中亚硝酸盐实际浓度为2.0mg/kg，5.0mg/kg，10mg/kg，20mg/kg，40mg/kg。

6.根据权利要求1所述的一种快速检测食品中亚硝酸盐的试纸及其制备方法，其特征在于它的制备包括如下步骤：

A.盐浸：将滤纸浸入0.5-1％的氯化钠溶液，在80℃-110℃条件下烘干。

B.药浸：将二盐酸-1-萘乙二胺、磺酸类试剂等按规定的质量称好，溶于乙醇中，慢慢加入分散剂至完全溶解为止，定容至100mL。将步骤A中烘干的滤纸浸到溶解好的溶液中，提出，于50℃-80℃烘箱中烘干。

C.将处理好的滤纸粘贴在基片上，裁剪成长8cm×宽1cm的条状。

D.密封在2-30℃干燥环境内贮存，不得放于冰箱内，不得受阳光直射。

7.根据权利要求1所述的一种快速检测食品中亚硝酸盐的试纸及其制备方法，其特征在于所述的试纸条的规格为长5-10cm，宽0.8-1.5cm，优选为长8cm、宽1cm的规格。