[发明专利]酶促水解人参皂苷Rb1制备人参皂苷F2的方法无效
| 申请号： | 200910045639.0 | 申请日： | 2009-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN101481725A | 公开（公告）日： | 2009-07-15 |
| 发明（设计）人： | 许建和;苏金环 | 申请（专利权）人： | 华东理工大学 |
| 主分类号： | C12P33/20 | 分类号： | C12P33/20;C12R1/77 |
| 代理公司： | 上海新天专利代理有限公司 | 代理人： | 邬震中 |
| 地址： | 200237*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 水解 人参 皂苷 rb sub 制备 方法 | ||
1.一种酶促水解人参皂苷Rb1制备人参皂苷F2的方法，其特征在于，采用 专一性的微生物酶在缓冲液中特异性水解人参皂苷Rb1，使其转变为人参皂苷 F2；其中，酶的加入量为2～50U/mg底物，底物人参皂苷的加入量为0.5～30g/L， 缓冲液pH值为3.0～7.0，反应温度为30～70℃，反应时间为2～120小时；
所述的微生物为镰孢霉菌(Fusarium proliferatum)ECU2042，保藏号为 CGMCC No.1495。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，其中所述的微生物酶是粗酶 制剂及固定化酶两种催化形式。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述的固定化酶为微生物粗 酶液经壳聚糖吸附及戊二醛交联所得的制品。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述的微生物粗酶液经壳聚 糖吸附及戊二醛交联方法是所述的粗酶液的浓度为0.16～0.24g蛋白/L，壳聚糖 的加入量为70～100g/L，反应体系pH值为6.0～7.0，吸附时间为0.5～2小时，交 联剂戊二醛的加入重量/体积为0.3％～0.5％(w/v)，交联时间为16～20小时。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的缓冲液为pH值为4.5～6.0 醋酸或磷酸盐液。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，反应温度为45～55℃。
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