[发明专利]一种以木薯渣与醋渣为原料生产优质食用菌培养基的方法

权利要求书

1.一种食用菌培养基的制备方法，其特征是以木薯渣和醋渣两类工业下脚料作为原料在食用菌培养基中的使用；

(1)原料脱水预处理：

通过挤压脱水方式分别将木薯渣与醋渣调节到水分质量百分为60％-70％；

(2)原料的配比混合：

将脱水预处理后的木薯渣与醋渣按照干基计质量配比为3～7∶7～3，采用机械搅拌方式均匀混合；

用石灰水调节混合后物料的pH值到6～8；

(3)培养基的包装制备：

将经过上两个步骤处理后的混合物料，采用机械或人工装袋方式灌装入制作食用菌培养基包装袋的菌棒形式，菌棒直径为17～23cm，长度不限；

(4)灭菌处理：

包装培养基的菌棒在65-90℃温度下灭菌4h，即得以木薯渣和醋渣为原料的食用菌培养基产品。

2.权利要求1方法制备的以木薯渣和醋渣为原料的食用菌培养基产品的应用，其特征是用于香菇、草菇、双孢菇、金针菇、鸡腿菇、猴头菇、红菇、平菇、秀珍菇、杏鲍菇、茶树菇、黑木耳、银耳、竹荪、松口蘑、口蘑、羊肚菌、马鞍菌和块菌的培养。