[发明专利]乙醇厂副产物用于酵母繁殖的用途

权利要求书

1.一种通过发酵制备乙醇的方法，所述方法包括：

(a)在第一培养条件下在第一培养基中培养产乙醇微生物，所述第一培养基包括含有选自由有机酸和甘油组成的组的至少一种成分的碳源，所述有机酸和甘油作为在第二培养基中培养所述微生物以通过发酵来生产乙醇的副产物而获得，所述第二培养基包括含有由具有至少5个碳原子的糖或多糖组成的组的至少一种成分的碳源；以及

(b)在所述第二培养基中培养所述微生物，产生乙醇和所述副产物。

2.根据权利要求1所述的方法，其中所述产乙醇微生物为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)，所述第一培养基基本上由水、醋酸、乳酸和甘油组成，并且所述第二培养基基本上由水和右旋糖组成。

3.一种通过发酵制备乙醇的方法，所述方法包括：

(a)在需氧条件下在第一培养基中培养产乙醇微生物以形成接种肉汤，所述第一培养基包括含有由有机酸和甘油组成的组的至少一种成分的碳源；

(b)将所述接种肉汤与第二培养基混合，所述第二培养基包括含有由具有至少5个碳原子的糖和多糖组成的组的至少一种成分的碳源；以及

(c)在厌氧条件下培养所述微生物以生产乙醇和副产物，所述副产物包含由有机酸和甘油组成的组的至少一种成分。

4.根据权利要求3所述的方法，其中所述微生物为酿酒酵母，所述第一培养基基本上由乳酸、醋酸、甘油和水组成，并且所述第二培养基基本上由水和右旋糖组成。

5.一种通过发酵制备主产物的方法，所述方法包括：

(a)在第一发酵条件下在第一培养基中培养生产所述主产物的微生物培养物，所述第一培养基包含相同微生物培养物在第二条件下发酵的副产物，所述第二条件被选择为生产所述主产物；

(b)在第二发酵条件下在第二培养基中培养所述微生物培养物以生产所述主产物和包含来自步骤(a)的主要营养素源的副产物；

(c)将包含所述主要营养素源的副产物与所述主产物和所述第二培养基分离以获得副产物流；以及

(d)提供所述副产物流，以根据步骤(a)培养所述微生物培养物。

6.根据权利要求5所述的方法，所述方法包括如下步骤：在所述第一培养基中培养所述微生物培养物之前，浓缩所述副产物流。

7.根据权利要求5所述的方法，其中所述第一发酵条件是需氧的，并且所述第二发酵条件为厌氧的。

8.根据权利要求5所述的方法，其中所述第一培养基基本上由乳酸、醋酸、水和甘油组成。

9.根据权利要求5所述的方法，其中所述第二培养基基本上由水和右旋糖组成。

10.根据权利要求5所述的方法，其中所述主产物为乙醇，并且所述微生物培养物为酵母培养物。

11.根据权利要求6所述的方法，其中所述第一发酵条件为需氧的，所述第二发酵条件为厌氧的，所述第一培养基基本上由乳酸、醋酸、水和甘油组成，所述第二培养基基本上由水和右旋糖组成，所述主产物为乙醇，并且所述微生物培养物为酿酒酵母培养物。

12.根据权利要求5所述的方法，其中所述微生物培养物选自由酿酒酵母培养物、棒状杆菌(Corynebacterium)培养物、葡萄球菌(Staphylococcus)培养物和李斯特菌(Listeria)培养物组成的组。

13.根据权利要求5所述的方法，其中所述微生物培养物为酿酒酵母培养物。

14.根据权利要求2所述的方法，所述方法包括：在连续发酵罐中进行步骤(a)的培养步骤，其中所述酵母浓度为至少1.5×10⁹细胞/ml，并且生长速率为至少3×10⁸g/L/hr。

15.根据权利要求1所述的方法，其中所述发酵选自由连续发酵和分批发酵组成的组。