[发明专利]红紫苏浆液的制造方法有效
| 申请号： | 200880012429.5 | 申请日： | 2008-01-23 |
| 公开（公告）号： | CN101883501A | 公开（公告）日： | 2010-11-10 |
| 发明（设计）人： | 马场坚治;石川武;竹井恒夫 | 申请（专利权）人： | 三岛食品株式会社 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 北京林达刘知识产权代理事务所(普通合伙) 11277 | 代理人： | 刘新宇;李茂家 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 紫苏 浆液 制造 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种制备红紫苏浆液的方法，其特征在于，其具有以下工序：
(1)将红紫苏热烫后，除去水分的工序；
(2)用水对经热烫处理的红紫苏进行加热提取的工序；和
(3)向红紫苏提取液中添加酸的工序。
2.根据权利要求1所述的方法，其中，红紫苏为红紫苏的叶。
3.根据权利要求1所述的方法，其中，具有在工序(3)之后过滤所述红紫苏提取液的工序(4)。
4.根据权利要求3所述的方法，其中，还包括在工序(4)之后向红紫苏提取液中添加糖类的工序。
5.根据权利要求1所述的方法，其中，在工序(3)中，所述酸选自由柠檬酸、苹果酸、抗坏血酸和醋酸所构成的组。
6.根据权利要求5所述的方法，其中，所述酸为柠檬酸。
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