[发明专利]一种沙棘营养食品

说明书

技术领域

本发明公开了一种以沙棘为主要组分的营养食品，属于营养保健食品技术领域。

背景技术

沙棘是地球上最古老的植物之一，是传统的藏药、蒙药和中药，古人称沙棘为“圣果” 。沙棘中含有人体所需的维生素、胡萝卜素、儿茶素、香豆素、植物甾醇、黄酮类、不饱和 脂肪酸、有机酸、氨基酸、微量元素等丰富的营养成分，药理研究表明沙棘对人体的免疫功 能具有增加作用。为方便人们食用，本发明研制了一种沙棘营养食品。

发明内容

本发明的目的在于提供一种以沙棘为主要组成成分的沙棘营养食品。

本发明的技术方案如下：

一种沙棘营养食品，其特征在于它是由如下重量配比的组分组成：

沙棘10-50份，枸杞5-15份，大豆5-15份，蜂蜜5-15份。

本发明营养食品的优选配比为：沙棘20-40份，枸杞8-12份，大豆8-12份，蜂蜜8-12份 。

本发明营养食品的配比最好为：沙棘30份，枸杞10份，大豆10份，蜂蜜10份。

本发明的沙棘营养食品在制备时将沙棘、枸杞、大豆洗净、晾干水分按比例准确称取， 混合打磨成浆状，加热、过滤后加入蜂蜜，搅拌均匀后加入防腐剂，按常规方法制作成膏剂 、丸剂或粉剂即得成品。本发明的沙棘营养食品适于各种人群食用，可直接食用或兑水食用 ，食用量成人每日30-300g，儿童酌减。

本发明的优点是：本发明的沙棘营养食品由沙棘、枸杞、大豆、蜂蜜制备而成，沙棘中 含有人体所需的维生素、胡萝卜素、儿茶素、香豆素、植物甾醇、黄酮类、不饱和脂肪酸、 有机酸、氨基酸、微量元素等丰富的营养成分，枸杞中含有丰富的胡萝卜素、抗坏血酸及碳 水化合物，大豆含有丰富的维生素、植物蛋白，蜂蜜含有丰富的葡萄糖、果糖及多种氨基酸 。本发明的发明人根据常年从事食品研究的经验，依据临床营养学及中医学理论，通过大量 的试验反复尝试，最终研制成功本发明的沙棘营养食品，本发明配方科学合理，具有较高的 营养、保健价值，长期食用有利于人体健康。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明作进一步的详细描述。

实施例1

本实施例的沙棘营养食品由下述组分组成：

沙棘300g，枸杞100g，大豆100g，蜂蜜100g。

本实施例的沙棘营养食品采用以下方法制备而成：

将沙棘、枸杞、大豆洗净、晾干水分，混合打磨成浆状，加热、过滤滤去残渣后加入蜂 蜜，搅拌均匀后加入防腐剂山梨醇钾0.05g，搅拌均匀后制作成膏剂。

实施例2

本实施例的沙棘营养食品由下述组分组成：

沙棘500g，枸杞150g，大豆150g，蜂蜜150g。

本实施例的制备方法同实施例1。

实施例3

本实施例的果蔬营养食品由下述组分组成：

沙棘1000g，枸杞500g，大豆500g，蜂蜜500g。

本实施例的制备方法同实施例1。