[发明专利]葛根的优质高产栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及植物栽培技术领域，特别是涉及一种葛根的栽培方法。

背景技术

葛，豆科藤本植物，茎可编篮做绳，纤维可织葛布，根可提制淀粉，可以说葛的全身都是宝。葛富含十几种氨基酸及人体所需的钙、铁、锌等多种微量元素，经济价值极高。早在1998年就被国家卫生部列入既是食品又是药品的天然植物名单，成为重点开发的功能性保健品。目前，国外许多国家每年都要从我国进口葛粉，价格也一直攀升到4000美元/吨，市场前景非常可观。

专利申请号为CN03114860.3的中国专利公开了一种葛根搭架栽培高产技术，产量可达3000～3500公斤/亩。专利申请号为CN200610155373.1的中国专利公开了一种中药野葛的种植方法，主要是种植一种葛根素含量符合《中华人民共和国药典》(2005年版一部)要求的中药野葛，其产量较低。

目前，如何提高葛根的产量和葛根中葛粉的含量是广大种植者非常关心的问题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是如何提高葛根的产量和葛根中葛粉的含量，提供一种葛根的优质高产栽培方法，该栽培方法可使葛根的亩产量达到上万斤，而葛粉的含量也可达到25～30％。

为了解决上述技术问题，本发明采用如下的技术方案：

本发明葛根的优质高产栽培方法，该方法包括如下步骤：

1)土地选择：选择土层深厚、土壤pH值为6～8的土地进行葛的栽培；

2)定植：首先对选择好的土地除草，深耕，施底肥，在农历2～3月份种植葛苗，葛苗的株距为70～90cm、行距为90～110cm，葛苗以与地面成30～40°的角度斜插，深度以幼苗芽露出土面为准，种植后浇定根水；

3)田间管理：包括支架、整枝、露晒：

(1)支架：葛苗长至20～30cm时搭支架，让葛藤缠绕其上；

(2)整枝：当葛藤爬至2米高时进行修剪，摘除1米以下的侧蔓和叶腋间长出的芽；

(3)露晒：在块根长至中指或拇指大小时，进行露晒操作，将葛根部的土挖出，使1～3cm的块根头部暴露在外。

上述葛根的优质高产栽培方法栽培的葛的采收：霜降后至来年初春，经过栽培的葛进入采收期，采收葛根时，用剪刀将大的块根从根茎基部剪断，留下较小的块根，覆土，加盖杂草或葛叶保温。进入冬季以后，葛根的养分集中于块根，块根在当年基本停止生长，这时就可以开挖了。冬季还要注意葛的防寒保暖。

前述的栽培方法中：在定植步骤，将深耕施底肥后的土地按行距成垄，葛苗栽在垄上。

所选择的土地的土层厚度在1米以上，土质疏松肥沃，地下水位在1.5米以上，且排水流畅。葛根的长度较长，所以栽培葛的土地的土层要比较深厚，当地下水位在1.5米以上时，葛苗的成活率较高，而且也能较好的保证葛生长后期的供水。

前述栽培方法中，定植时所用的底肥为农家肥，施肥量为2000～2500斤/亩。

在整个田间管理过程中，每棵葛株保留1～2条主藤，用硬按轻拔的方法拔除多余的葛藤。

在葛根露晒的同时，挖开各条块根基部的泥土，修剪多余的、造型不好的、畸形的、分枝杈的块根，修剪后的块根伤口复原后再覆土，使1～3cm的块根头部暴露在外。此操作一般在晴天进行，该操作以人工控制造就块根形状，其商品性外观较好，并且养分集中供应，有利于所留块根的发育，确保产量和品质。

在进行露晒操作后，在葛根的周围撒草木灰。草木灰不但可以补充钾肥，而且撒了草木灰后葛根的表皮光滑，其商品外观很好。

前述的田间管理还包括浇水和施肥：

a、浇水：初苗期浇水要控制少量多次，当葛藤爬满整个支架后，保证充足的水份；在初苗期，由于葛根此时在土中生长较浅，只能采取浇浅水，不能采用大水漫灌方式，因为种苗生命力弱，容易导致根系缺氧，而且浇大水后土壤容易造成板结，即不利于保水透气，还会绷断幼嫩的根系，不利于葛根部的生长发育，随着葛的生长，可以加大浇水量，保持土壤的风干风湿状态。

b、施肥：在葛苗定植时施过底肥后的整个葛生长期，再施肥一次并追肥一次。

本发明的栽培方法最主要在于葛的田间管理：

(1)在葛苗长至20～30cm时搭支架，让葛藤缠绕其上；葛藤在地面上蔓延分枝同时会触地生根，形成“须根”或“子根”，消耗大量养分，导致地下块根长势不良，降低产量。