[发明专利]一种快速制备酵母β-1,3-葡聚糖的方法

权利要求书

1.一种快速制备酵母β-1，3-葡聚糖的方法，其特征在于该方法包括下述步骤：

第一、高压碱处理：以普通酵母细胞或酵母细胞壁为原料，按原料：NaOH溶液质量体积比g/ml为1∶3～1∶5加入0.5-1.5M的NaOH溶液，放入高压锅中在0.070～0.140MPa下处理0.3～1h后，冷却至室温，离心，用水稀释剩余的不溶物，离心收集沉淀，水洗；

第二、酸处理：向上步收集的沉淀物中加入体积浓度为1％～6％的冰乙酸溶液，升温到70℃～90℃，反应0.5～1h后，离心收集沉淀物，水洗；

第三、有机溶剂洗涤：剩余物用有机溶剂洗涤，抽滤；在干燥箱中干燥，即可制得酵母β-1，3-葡聚糖。

2.根据权利要求1所述的制备酵母β-1，3-葡聚糖的方法，其特征在于：第一步所述NaOH溶液浓度为1.5M；压力为0.105MPa；反应时间为0.5h。

3.根据权利要求1或2所述的制备酵母β-1，3-葡聚糖的方法，其特征在于第三步所述有机溶剂为甲醇、乙醇或丙酮。

4.根据权利要求1所述的制备酵母β-1，3-葡聚糖的方法，其特征在于：干燥后所得的β-1，3-葡聚糖粉末为灰白色、松软的无定形粉末；干燥后所得的β-1，3-葡聚糖的得率为15％-19％。