[发明专利]一种冬虫夏草氨基酸调味品及其制备方法有效
| 申请号: | 200810140492.9 | 申请日: | 2008-07-04 |
| 公开(公告)号: | CN101322542A | 公开(公告)日: | 2008-12-17 |
| 发明(设计)人: | 高君;任玉州;赵二红;朱新生 | 申请(专利权)人: | 河南莲花天安食业有限公司 |
| 主分类号: | A23L1/227 | 分类号: | A23L1/227;A23L1/28;A23L1/29;A23L1/30 |
| 代理公司: | 郑州联科专利事务所(普通合伙) | 代理人: | 刘建芳 |
| 地址: | 466200河南省*** | 国省代码: | 河南;41 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 冬虫夏草 氨基酸 调味品 及其 制备 方法 | ||
1.一种冬虫夏草氨基酸调味品的制备方法,其特征在于将冬虫夏草提取液与氨 基酸调味品按照100ml∶3-10Kg的比例进行均匀喷涂或混合搅拌,然后于40-80 ℃进行干燥;所述冬虫夏草提取液由下法制得:将冬虫夏草在30-60℃的清水 中浸泡20-80min,再于50-90℃煎煮80-130min,滤去煎煮液中的固体后进行 真空浓缩,得冬虫夏草提取液;真空浓缩的条件为在-0.05~-0.1Mpa、60-90 ℃下浓缩30-60min;所述的氨基酸调味品为味精。
2.如权利要求1所述的冬虫夏草氨基酸调味品的制备方法,其特征在于干燥时 间为5-20min。
3.采用权利要求1所述的冬虫夏草氨基酸调味品的制备方法获得的产品。
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