[发明专利]磷脂的精制工艺

权利要求书

1.磷脂的精制工艺，包括如下步骤：

1)含磷脂的混合物与戊烷、己烷、庚烷、乙醚或石油醚混合，得分层的乳化体系；

2)对步骤1)制备的乳化体系进行分离，取上层乳液；

3)去除步骤2)制备的上层乳液中的溶剂和水；

所述含磷脂的混合物是粗磷脂或水化磷脂；

所述粗磷脂是指乙醚不溶物≥0.1％的含磷脂混合物；

所述水化磷脂的制备方法如下：将含有磷脂的毛油加水水化，经过沉降分离或离心分离得到水化磷脂；

所述含有磷脂的毛油为大豆毛油、菜籽毛油或花生毛油；

所述工艺步骤1)中含磷脂的混合物与戊烷、己烷、庚烷、乙醚或石油醚混合的质量比为1∶1-1∶10，混合的温度为1-60℃；

所述工艺步骤2)中的分离为沉降分离或离心分离；

离心的条件为700-12000×g，时间为5秒至25分钟；静置沉降条件为10分钟至24小时，沉降温度1-60℃；

所述工艺步骤3)在绝对压力0.001-0.03MPa，温度低于105℃条件下进行。

2.根据权利要求1所述磷脂的精制工艺，其特征在于，所述工艺的步骤3)在脱除溶剂之前用硅藻土、蒙脱土、膨润土、珍珠岩、活性白土和凹凸棒土中的一种或几种作为渗透介质进行过滤。

3.根据权利要求2所述磷脂的精制工艺，其特征在于，所述过滤在0-40℃的温度条件和0.02-1.5MPa的过滤压力条件下进行。