[发明专利]一种微波非热处理装置与使用该装置的液相体系微波非热处理方法

权利要求书

1.一种微波非热处理装置，其特征在于它是由变频微波炉、微波工作站、低温循环水浴与计算机组成的；

在所述变频微波炉中放置一种有内腔和外腔的玻璃制反应器，内腔用于冷却水的进出，外腔用于盛装反应物，在所述变频微波炉上设置搅拌器，所述搅拌器的搅拌桨叶处在所述反应器的外腔中；

所述低温循环水浴包括水槽、低温循环水压缩机与控制其压缩机的控制器；

用高微波穿透性材料制成的管将所述低温循环水浴与所述反应器内腔进出水口连接起来，使低温循环水浴的水槽与反应器的内腔相通，将微波工作站上的温度探针插在预先置于变频微波炉中的反应器外腔内，所述微波工作站与所述的计算机相连，通过计算机显示器显示温度变化。

2.根据权利要求1所述的装置，其特征在于所述的搅拌桨叶、高微波穿透性材料管和温度探针是通过在所述变频微波炉上的具有微波屏蔽功能的孔插入微波炉中的。

3.根据权利要求1所述的装置，其特征在于所述反应器设置进出水螺纹连接口。

4.根据权利要求1所述的装置，其特征在于所述的微波工作站是拥有可以置入微波炉中进行检测操作的温度探针，该探针在微波场下不会发生物理及化学变化；所述的微波工作站可以通过计算机进行温度的实时检测。

5.根据权利要求1所述的装置，其特征在于所述的计算机安装有FISO COMMANDER WORKSTATION EDITION软件，通过其监控待测样品在微波处理过程中的温度变化。

6.一种在液相体系中可溶性物质与悬浮物的微波非热处理方法，其特征在于该方法的步骤如下：

a、把含有可溶性物质或悬浮物的液相体系装到所述反应器的外腔中，保持搅拌，使所述液相体系始终是均匀的；

b、开启所述的低温循环水浴，通过所述的控制器控制低温循环水压缩机，从而控制水在低温循环水浴水槽与反应器内腔之间循环的流速与温度，使所述的液相体系达到恒温；

c、与步骤b)同时，通过微波工作站的温度探针监测所述液相体系的温度变化，计算机显示其温度变化；

d、所述的液相体系在达到恒温后在微波功率200-300W下进行微波处理0.5-4小时。

7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于所述的液相体系是一种或多种选自液态水、0.01-35％氢氧化钠溶液、0.01-30％氢氧化钾溶液、浓度70％以上浓硫酸、浓度20.24％以上浓盐酸为液相的液相体系。

8.根据权利要求6所述的方法，其特征在于所述的可溶性物质是一种或多种选自葡萄糖、果糖、葡聚糖、低聚果糖、大豆蛋白、过氧化物酶、脂肪氧合酶、多酚氧化酶、淀粉酶、胰蛋白酶、脯氨酸、抗坏血酸、烟酸和维生素B₆的可溶于权利要求7中所述液相体系的物质。

9.根据权利要求6所述的方法，其特征在于所述的悬浮物是一种或多种选自淀粉、纤维素、酪蛋白、麦谷蛋白、脂肪酸甘油酯、卵磷脂、维生素A、维生素D和维生素E的不溶于权利要求7中所述液相体系的悬浮物。