[发明专利]高产芽苗菜工厂化培育方法及芽苗菜智能化培育装置

说明书

技术领域：

本发明涉及一种芽苗菜工厂化培育方法及芽苗菜培育的设备。

背景技术：

豆芽菜是人们喜食的品质极佳的传统芽苗菜，长期以来，人们采用传统的培育方法进行培育，使用缸罐类容器、培育筛网框、遮光保温覆盖物，实行人工浇水、控温，耗时费工。这种家庭式培育方法的产量低，单位豆种的产出率只有7斤～8公斤，经济效益不高。为了提高产量，人们又研制出促进豆芽快速生长的豆芽素，在培育过程中通过豆芽素使豆芽拔高增产，由于使用了化学品进行催生促长，豆芽的口味不够理想，人们不爱吃。用豆芽素催生的豆芽不受欢迎。随着社会的发展，人们物质生活水平的提高，人们对各类蔬菜都提出了绿色无公害要求，各地政府都在全力推进菜蓝子工程，随着菜蓝子工程的推进实施和中央惠农政策的实施，人们对豆芽菜的培育进行了深入的研究，并取得不少成果，最新研究成果表明，影响豆芽生长的主要因素有温度、湿度和二氧化碳浓度，要想获得优质高产绿色无公害的豆芽，必须科学控制温度、湿度和二氧化碳气体三要素。目前，菜农们只知道豆芽的生长与温度和湿度有关，对于二氧化碳气体浓度对豆芽生长的影响了解极少。经专利检索和科技查新，国内已有豆芽进行工厂化培育的报道，市面上已有各种类型的豆芽培育机，它们的结构形式虽然有所不同，但其机理都是通过控制温度、湿度来进行培育的。专利号为02280619.9中所公开的豆芽栽培机是目前典型的一种培育机，它包括机架、水箱、水槽、控制面板、若干个抽屉式豆芽箱，豆芽箱插入在机架上，在水槽内装有水泵、水温传感器、加热器、木炭和麦饭石，水箱设置在机架的上方，水槽内的水由加热器根据水温自动加热，温水由水泵抽送到水箱内，水箱中的温水定时放入豆芽箱中，温水流经各层豆芽箱后从排水管中流出，豆芽机内的温度靠水槽内的水温来调节，这种豆芽机只适合秋季、冬季和春季使用，豆芽的产出率不高，每斤豆种一般产豆芽10斤以下，在培育过程中必须使用豆芽素，豆芽的口味不好，当室温高于30℃以上时就很难培育，由这种方法培育出的豆芽人们普遍不喜欢吃，不符合目前绿色蔬菜的要求，菜农的经济效益不高，因而这类豆芽培育机没有得到大面积推广应用。

发明内容：

本发明目的之一是：为菜农提供一种高产芽苗菜工厂化培育方法。

本发明的另一个发明目的是提供一种芽苗菜智能化培育装置，它是根据芽苗菜的生长规律性，在培育过程中进行控温、控湿和控制二氧化碳浓度，实现芽苗菜的科学培育，所培育出的芽苗菜达到绿色高产要求，能提高菜农种植芽苗菜的经济效益。

本发明所述高产芽苗菜工厂化培育方法包括如下步骤：

(一)豆种的预处理：

①选种，选用当年或隔年种子，确保种子大小均匀、饱满，无虫害、破损；

②对种子进行时效处理，在自然条件下越冬或放入-5℃～-10℃冷藏室内处理24小时～240小时；

③对种子进行消毒，用清水洗净后，再用臭氧水浸泡15分钟～20分钟。

(二)催芽处理：

用20℃～40℃的温水浸泡，使种子破胸露出幼芽为宜；

(三)用芽苗菜智能化培育装置进行工厂化培育，具体步骤为：

①布种，在培育框内布种，布种为厚度3厘米～10厘米，保温培育箱闭门培育；

②第1天～2天为小芽期，保温培育箱内的最高温度控制在35℃～38℃，湿度控制在88％～90％，二氧化碳浓度无须控制；

③第3天～4天为中芽期，保温培育箱内的温度控制在28℃～30℃，湿度控制在90％～92％，二氧化碳浓度控制在500ppm～550ppm；

④第5天～6天为大芽期，保温培育箱内的温度控制在22℃～26℃，湿度控制在88％～90％，二氧化碳浓度控制在1500ppm～1600ppm；

⑤第6天即可收采、销售。

所述芽苗菜智能化培育装置，它包括保温培育箱、喷雾喷淋器、气液换向阀、电器控制箱、加热器、培育框、箱内温度传感器、二氧化碳传感器、进水管、进气管，排水孔，所述保温培育箱由若干块防水保温板拼装而成，其内设有若干个架设培育框的定位条，排水孔设在保温培育箱的底部，培育框间隔地架设在保温培育箱内，喷雾喷淋器安装在保温培育箱的顶部，箱内温度传感器、二氧化碳传感器和加热器均安装在保温培育箱内，并与电器控制箱电连接，进水管与恒温水源相接，进气管与二氧化碳气源相通。

进一步，所述加热器设置在保温培育箱的底部，在加热器的上方设有防水散热盖板和吹热风机。

进一步，在保温培育箱内还设有湿度传感器，并与电器控制箱电连接。