[发明专利]使用固定化酶的有用物质的制造方法

权利要求书

1.一种有用物质的制造方法，其特征在于：

是将形成2个液相的液体混合物提供给充填了固定化脂肪酶的固 定床型反应塔并使之朝同一个方向并流而进行反应的有用物质的制造 方法，

所述液体混合物中的一种为油相基质、另一种为水相基质，所述 油相基质含有油脂，所述水相基质含有水，

所述有用物质是脂肪酸类，

使用在固定床型反应塔的纵向上插入隔离板而形成有多个管状构 造的固定床型反应塔，并将固定化脂肪酶充填于该管状构造内，并且 将所述液体混合物提供给该管状构造内，在所述多个管状构造中，每 个管子的横截面是代表长度为100mm以下且16mm以上的圆形或者多 边形，

所述圆形或者多边形的横截面上具有没有闭塞的部分，该部分的长 度为0.1～10mm，

所述代表长度意味着，如果横截面为矩形那么就是指其对角线的 长度，如果为圆形那么就是指其直径，如果为其他椭圆或者多边形那 么就是指具有与这些形状的投影面积相同的面积的圆的直径。

2.如权利要求1所记载的有用物质的制造方法，其特征在于：

在固定床型反应塔的纵向上插入的隔离板在上下方向上被分割成多 段。

3.如权利要求1或者2所记载的有用物质的制造方法，其特征在于：

在固定床型反应塔的纵向上插入的隔离板在横向上被分割成多个部 分。

4.如权利要求1或者2所记载的有用物质的制造方法，其特征在于：

在固定床型反应塔的纵向上插入的隔离板和固定床型反应塔内壁之 间的间隙的最狭小部分为1mm以上且70mm以下。

5.如权利要求3所记载的有用物质的制造方法，其特征在于：

在固定床型反应塔的纵向上插入的隔离板和固定床型反应塔内壁之 间的间隙的最狭小部分为1mm以上且70mm以下。