[发明专利]生物材料成分的测定

权利要求书

1、一种分析来自生物材料的成分的方法，尤其是分析脂质和/或维生素 和富含该成分的生物材料，其中所述生物材料用至少一种有机溶剂处理提取 所述成分，所述生物材料在提取中被转化为凝集的形式，以形成凝集的沉淀 物和液体有机相的上清液，并研究提取到上清液的成分。

2、如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述生物材料包括尤其得自 细胞培养的植物、动物、人类和/或微生物材料。

3、如权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述生物材料在使用前 被预处理，尤其是纯化处理。

4、如前面任一项权利要求所述的方法，其特征在于，用组织、器官和/ 或体液作为生物材料。

5、如权利要求4所述的方法，其特征在于，用血液、血浆、血清、尿 液、羊水、子宫液、卵泡液、滑液、精液、肺液和/或分泌物作为体液。

6、如权利要求1至3任一项所述的方法，其特征在于，用动物和/或蔬 菜来源的食品，尤其是食品的匀浆作为生物材料。

7、如前面任一项权利要求所述的方法，其特征在于，以极性质子溶剂， 尤其是醇类作为有机溶剂。

8、如权利要求7所述的方法，其特征在于，所述极性质子溶剂选自甲 醇、乙醇、1-丙醇，2-丙醇(异丙醇)、丁醇、戊醇、己醇及其混合物。

9、如权利要求1至6任一项所述的方法，其特征在于，尤其以烷烃，优 选C5-C12的烷烃，作为非极性溶剂。

10、如权利要求9所述的方法，其特征在于，以正己烷、正庚烷和/或辛 烷，尤其是异辛烷，优选其混合物，作为非极性溶剂。

11、如前面任一项权利要求所述的方法，其特征在于，所述溶剂以溶剂 混合物的形式，尤其是以包括极性和非极性溶剂的溶剂混合物的形式使用。

12、如前面任一项权利要求所述的方法，其特征在于，还使用表面活性 剂，尤其是非离子表面活性剂。

13、如权利要求12所述的方法，其特征在于，以共聚物，尤其是聚乙烯 氧化物和聚丙烯氧化物的共聚物，作为表面活性剂。

14、如前面任一项权利要求所述的方法，其特征在于，所述生物材料用 有机溶剂以1：50比率，尤其是1：10的比率，优选1：3的比率处理。

15、如前面任一项权利要求所述的方法，其特征在于，所述方法在温度 5℃-60℃范围，尤其在10℃-40℃范围进行。

16、如前面任一项权利要求所述的方法，其特征在于，所述方法在压力 0.5bar-5bar之间，尤其在0.8bar-2bar之间进行。

17、如前面任一项权利要求所述的方法，其特征在于，将所述生物材料 处理10秒-10分钟，尤其10秒-5分钟，优选10秒-3分钟，用于提取所述成 分。

18、如前面任一项权利要求所述的方法，其特征在于，所述成分在提取 前被转化为亲脂性形式和/或被亲脂性修饰。

19、如权利要求18所述的方法，其特征在于，水溶性成分在提取前与亲 脂性分子和/或亲脂性修饰的分子形成亲脂性复合物。

20、如前面任一项权利要求所述的方法，其特征在于，水溶性成分是通 过提取由酶-底物反应获得的亲脂性或亲脂性修饰的产物来检测。

21、如前面任一项权利要求所述的方法，其特征在于，所述成分的至少 一种包括碳水化合物、脂质、核酸、蛋白质、宏量元素、微量元素和/或维生 素。

22、如权利要求21所述的方法，其特征在于，所述脂质的至少一种包括 甘油三酸脂、脂肪酸、胆固醇和/或胡萝卜素，尤其是β-胡萝卜素。

23、如前面任一项权利要求所述的方法，其特征在于，所述成分通过光 谱测定法，尤其是比色法，优选荧光测定法来研究。