[发明专利]可热密封的复合聚酯膜

说明书

技术领域

本发明广泛地涉及包装，尤其是食品的包装且特别是可炉内加 热食品(ovenable food product)的包装。本发明尤其涉及适合用作 容器，尤其是预制的可加热餐食容器的包装的多层聚合物膜，而且 本发明尤其涉及对容器是可热封的并从容器可剥离的一种多层膜。 本发明进一步涉及用于新鲜和冷冻食品，尤其是肉类和鱼类的包 装。

背景技术

塑料容器已经越来越多地被用于包装应用，例如食品的包装， 特别是方便食品的包装，例如可以在微波炉或传统烤箱内或者在两 中的任一者中加热的预制可加热的食物。适合用于在微波炉或传统 烤箱中使用的容器一般称为“可双重加热的(dual-ovenable)”。塑 料容器经常是APET/CPET托盘(在结晶聚对苯二甲酸乙二醇酯层 的顶部上具有非结晶聚对苯二甲酸乙二醇酯层的复合材料)。聚苯 乙烯和聚丙烯容器也已经被使用。塑料容器一般与盖子组合使用， 其中盖子用于密封以防止贮藏期间所包装的内容物发生泄漏和变 干。另外，盖子不应该粘在所包装的内容物上并且应该能够经受烤 箱中产生的热。这种容器盖子通常包含常被称为“封盖膜(lidding  film)”的多层膜，其含有柔性聚合物基材，如双轴定向的聚酯膜和 可热封的涂层。

采用封盖膜的密封容器的生产涉及封盖膜和容器之间形成密 封。这种密封是通过将盖子放置于容器顶部之上并加热和加压以便 软化或熔化密封涂层以使其粘附于容器表面并形成盖子和容器之 间的有效密封而形成的。密封必须具有足够强度以防止内容物的泄 漏。膜盖应该是消费者能够从容器剥离的，并且在这种情况下，密 封必须具有足够强度以防止内容物泄露而又不能过于牢固而导致 打开容器时难以除去盖子。具体而言，盖子不应该在剥离过程中被 撕裂，这会造成膜盖的部分掉到容器的内容物中而由此弄脏食物。 在低温下(例如环境温度)和高温下(例如在烤箱里加热了被包装 的食物内容物之后)，都要求牢固密封并且易于剥离的特性，也就 是剥离干净的特性。

另外，当将食品置于待密封的容器中时，来自于食品的固体或 液体或其他污染物会接触和残留在待与封盖膜密封的容器盖的上 表面上。这可能会导致容器和盖子之间的密封性较差，而最终导致 整个包装不牢。在这个方面性能较佳的薄膜，即不管封盖和容器之 间是否存在污染物都表现出良好密封性能的封盖膜，被称为表现出 良好的“克服污染密封性(seal through contamination)”，这是用于 这些可热封的封盖膜的另一种期望的性能。在传统封盖膜中，这个 问题一般通过增加热密封层的厚度来解决，例如，增加到大约25μm 以上，但这在经济上是不利的。

人们还希望包装不应给消费者造成在烹饪过程中由于经受高 温而以一定方式发生变质的印象。因此，需要使干净的包装膜在烹 饪过程中不发白。

另一个期望的密封特性是良好的“热粘性(hot-tack)”粘附的 特性。这种特性基本上是当加热并软化(或熔化)的可热密封膜与 它所要密封的表面接触时测量形成热密封粘合的速度。因此，热粘 性粘附实际上对应于热结合密封强度的性能，但是其中热粘性粘附 是在热密封粘合开始之后小得多的时间间隔(一般为0.1s)之后测 量的。热密封粘合完全形成后，且通常是在热密封粘合冷却到室温 之后测量热密封粘合强度，这可以被称为“冷却热密封结合强度”。 良好的热粘性粘附对于快速、有效和可靠的包装是很重要的。另外， 在待包装食物体积太大而突出超过容器盖子的情况下，就需要形成 快速热密封粘合。一般而言，热粘性粘附与冷却热密封结合强度大 致成比例，但是当需要使热粘性粘附力最大化时，如果热粘性粘附 力太大，则冷却热密封结合强度会太大而难以容易并干净地进行剥 离。一般而言，热粘性粘附力随着可热密封聚合物分子量的增加而 增加。许多热塑性聚合物虽然处于不同的温度和粘度，都表现出一 定程度的热粘性粘附力。