[发明专利]饮料配料胶囊以及基于胶囊的饮料生产方法

权利要求书

1.一种用于容纳配料(2)的密封胶囊(1)，该胶囊(1)具有至少一个内部射流转向件(3，3’)，该内部射流转向件(3，3’)紧邻该胶囊(1)的面(4)的内表面设置并且占据的面积小于该面(4)的整个内表面，该内部射流转向件(3，3’)设计成使通过该胶囊(1)的面(4)注入的水流(5)的至少一部分转向，该内部射流转向件(3，3’)具有开口(8)，该开口的取向具有径向分量，并且该胶囊包含至少一个过滤器，该过滤器在该内部射流转向件(3，3’)占据的区域外部紧邻该面(4，4’)的内表面延伸。

2.根据权利要求1的胶囊(1)，其特征在于，所述开口(8)的横截面形状至少朝所述胶囊的相邻面(4)被封闭。

3.根据权利要求1或2的胶囊(1)，其特征在于，所述内部射流转向件(3，3’)设计成使水流(5)转变成数个射流。

4.根据权利要求3的胶囊(1)，其特征在于，所述内部射流转向件(3，3’)设计成使水流(5)转变成数个沿径向的射流。

5.根据权利要求1或2的胶囊(1)，其特征在于，所述内部射流转向件(3，3’)包含基本为杯形的主体(7)。

6.根据权利要求5的胶囊(1)，其特征在于，所述内部射流转向件(3，3’)在所述杯形主体(7)内包含径向开口(8)、狭槽或通道。

7.根据权利要求1或2的胶囊(1)，其特征在于，所述胶囊(1)具有至少两个内部射流转向件(3，3’)，该内部射流转向件(3，3’)对称地设置在所述胶囊(1)内，并且分别接近该胶囊(1)的相对面(4)中的一个面(4)的内表面。

8.根据权利要求1或2的胶囊(1)，其特征在于，所述至少一个内部射流转向件(3，3’)具有内部穿孔件(9)，该内部穿孔件(9)设计成帮助在所述胶囊(1)的面(4)内产生开口(6)。

9.根据权利要求1或2的胶囊(1)，其特征在于，所述至少一个内部射流转向件(3，3’)占据的表面小于所述面(4)的内表面的1/2。

10.根据权利要求9的胶囊(1)，其特征在于，所述至少一个内部射流转向件(3，3’)占据的表面小于所述面(4)的内表面的1/10。

11.根据权利要求9的胶囊(1)，其特征在于，所述至少一个内部射流转向件(3，3’)占据的表面小于所述面(4)的内表面的1/16。

12.根据权利要求9的胶囊(1)，其特征在于，所述至少一个内部射流转向件(3，3’)占据的表面小于所述面(4)的内表面的1/20。

13.根据权利要求1或2的胶囊(1)，其特征在于，所述内部射流转向件(3，3’)插入所述过滤器和所述面(4)的表面之间。

14.根据权利要求1或2的胶囊(1)，其特征在于，被压实的配料(2)将所述内部射流转向件(3，3’)保持在紧邻所述面(4)的内表面的限定位置。

15.一种饮料胶囊(1)系统，该系统包含根据权利要求1至14中任一项的胶囊(1)以及饮料生产设备，该饮料生产设备设计成通过将液体注入该胶囊(1)生成饮料，该设备具有用于至少部分地包封该胶囊(1)的包封件(11)，该包封件(11)具有凹入和/或突出的成形装置(12)，该成形装置(12)用于当该胶囊(1)的内部通过注入水加压时在该胶囊(1)的至少一个面(4)中产生内部流道。

16.根据权利要求15的饮料胶囊(1)系统，其特征在于，所述包封件(11)包含注水装置(19)，该注水装置(19)构造成通过内部射流转向件(3，3’)将水引入胶囊(1)。

17.根据权利要求16的饮料胶囊(1)系统，其特征在于，所述注水装置(19)没有用于在所述胶囊(1)的壁(4)上形成开口(6)的穿孔装置。

18.根据权利要求15至17中任一项的饮料胶囊(1)系统，其特征在于，所述饮料生产设备包含用于支承所述胶囊(1)的胶囊保持器(14)，其中该胶囊保持器(14)设计成选择性地与所述包封件(11)合作以便紧密地包封被支承的胶囊(1)。