[发明专利]用于选择显示减少的损伤诱导的表面变色的方法

权利要求书

1.一种方法，所述方法用于针对其中存在的与对照植物或植物部 分相比显示减少的变色的个体而筛选植物或植物部分的群体，所述方法 包括

a)提供植物的群体或来自该群体的植物的部分；

b)任选地在植物或植物部分上产生损伤表面；

c)温育植物或植物部分或在其上产生的损伤表面以允许在其内或 其上发生变色；

d)在植物或植物部分内或上观察变色；

e)将观察到变色与在对照植物或植物部分中观察到的变色进行比 较，从而鉴定显示没有变色的或显示与对照植物或植物部分相比减少的 变色的植物或植物部分。

2.权利要求1中所述的方法，其中变色是损伤诱导的变色。

3.权利要求1或2中所述的方法，其中植物是蔬菜植物、结果的 植物或开花植物。

4.权利要求3中所述的方法，其中植物是选自莴苣、苦苣、 witloof、马铃薯、甘薯、块根芹菜、蘑菇、朝鲜蓟和茄子的蔬菜植物。

5.权利要求3中所述的方法，其中植物是选自苹果、香蕉、鳄梨、 桃子、梨子、杏子和芒果的结果的植物。

6.权利要求3中所述的方法，其中植物是选自大丁草和菊花的开 花植物。

7.权利要求1-4任一项中所述的方法，其中植物属于菊科，特别 地属于莴苣属，更特别地属于莴苣种。

8.权利要求1-4任一项中所述的方法，其中所述植物属于菊苣属， 和特别地属于菊苣(Cichorium intybus)和苦苣种。

9.权利要求1、2或3中所述的方法，其中植物部分选自叶、叶球、 枝、根、块茎、茎、花、果实、种子、萌发的种子或其碎片和细胞。

10.权利要求7或8中所述的方法，其中植物部分是叶盘。

11.权利要求7或8中所述的方法，其中植物部分是来自中脉组织 的叶盘。

12.权利要求1-11任一项中所述的方法，其中植物群体是突变体 植物的群体、种质集合体或转基因植物的群体。

13.权利要求12中所述的方法，其中通过使用化学物质和/或辐射 进行诱变处理获得突变体植物的群体。

14.权利要求1-13任一项中所述的方法，其中在水性环境中进行 温育。

15.权利要求14中所述的方法，其中水性环境包括湿润的滤纸。

16.权利要求14中所述的方法，其中水性环境包括水或溶液。

17.权利要求15或16中所述的方法，其中水性环境包含选自 L-3，4-二羟基苯丙氨酸、绿原酸、异绿原酸、L酪氨酸和儿茶酚的化合 物。

18.权利要求15或16中所述的方法，其中水性环境包含选自表1 中所列的化合物的化合物。

19.权利要求1-18任一项中所述的方法，其中对照植物是当其叶 盘在5℃下在两片湿润的滤纸之间温育7天时，显示围绕边缘的粉红色 变色的植物。

20.一种方法，所述方法用于针对其中存在的与对照植物或植物部 分相比显示减少的变色的个体而筛选植物或植物部分的群体，所述方法 包括

a)提供植物的群体或来自该群体的植物的部分；

b)将植物或植物部分与底物一起温育，所述底物可转化成有色色素 从而允许在其内或其上发生变色；

c)在植物或植物部分内或上观察变色；

d)将观察到的变色与在对照植物或植物部分中观察到的变色进行 比较，从而鉴定显示没有变色或显示与对照植物或植物部分相比减少的 变色的植物或植物部分。

21.权利要求20中所述的方法，其中底物选自表1中所列的化合 物。

22.权利要求21中所述的方法，其中化合物是L-D0PA。