[实用新型]电动火车自动传菜装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种餐饮服务装置，特别是一种由电动火车运载菜肴并自动传送的餐饮服务装置。

背景技术

目前餐饮服务场所的点菜送菜方式多数采用服务生人工点送菜，该种方式是通过服务生跟着客户点菜，然后去报单，最后由服务生将准备好的菜肴按号送达相应位置，因此服务生在整个餐厅内不停地来回穿梭，不仅影响就餐者的饮食气氛，而且对于餐饮业主来说雇用服务生不但需要花很大的营业成本而且因花梢的菜名而点了自己最不喜欢的菜肴。另外也有一些快餐业采用就餐者在服务台点菜、拿菜的方式，该种方式常常会造成大量就餐者排长龙来等待就餐，给就餐者带来了很大的不便，浪费就餐者大量的宝贵时间。而且排队往往会影响餐厅的就餐秩序，出现拥挤、堵塞等不良现象。以上两种方式均存在这样一个缺点，那就是就餐者在点菜后不易随时增补食品，就餐自由度不好，不能直观销售而且对于业主来说减少了很多收益的机会。

目前在餐饮服务场所出现了一种采用水流自动送菜方式，其采用槽内流水作为动力来传送菜肴，客户根据喜好自由选择。该方式中水槽的空间布局繁琐，占据空间较大，菜肴在水槽中因水的区域流速不同而稳定性不易被把握，而且热菜放进冷水槽中会变凉，凉菜菜放进热水槽中会变热，致使菜肴味道会变的较为难吃，另外水槽中水极易被污染、菜品也极易被污染...等缺点。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供结构简单、安装方便、传送稳定的由电动火车自动传送菜肴的装置。

本实用新型的目的可以通过以下措施来达到：

这种电动火车自动传菜装置，包括动力机头，至少一个用以运载菜肴的单元车体，机头和单元车体采用活动连接，机头和单元车体下面均设有车轮，其整体置于固定轨道上，该固定轨道与其载体固定连接。

所述固定轨道为两条等距轨道，所述机头和单元车体下的车轮与轨道对应具有两排车轮。

所述等距轨道之间设有横杆支撑件。

所述整个装置可设在台面上、桥上、假山、水面上、山洞里。

所述固定轨道下垫有石子、沙子装饰物。

所述动力机头是采用电动马达驱动的玩具火车头。

本实用新型相比现有技术具有如下优点：

该装置可以有效节约营业成本，而且结构比较简单，在餐饮厅布设较为容易，流动式自动传送菜肴，就餐者无需等待点菜，可直观销售，更增多可选择的空间，更不易被江湖菜名所“欺骗”。另外由于减少了服务人员的穿梭，使整个就餐环境安静而且有秩序，为就餐者提供一个良好的就餐环境，尤其对大型火锅城、园林餐厅、生态园餐厅等更为实用。

如果采用卡通的电动火车，对于整个餐厅还可以起到一个装饰的作用，使餐厅显的活泼生动具有动感，给就餐者提供一种美的享受，吸引眼球招揽顾客。

附图说明

图1为电动火车自动传菜装置的示意图。

具体实施方式

下面参照附图结合实施例对本实用新型作进一步的描述。

本实用新型的电动火车自动传菜装置，包括动力机头1，和用以运载菜肴的单元车体2，机头和单元车体采用挂钩3与钩环4的形式活动连接，机头1和单元车体2下面均设有车轮5，其整体置于固定轨道6上，该固定轨道与安装体固定连接。其中单元车体根据需要可以为若干个以满足菜肴种类繁多的需求。

另外在单元车体上还设置有限制盛盘滑动的构件及隔凉隔热的保温材料，比如一些保温防滑凸起、保温防滑胶垫等。而且两条固定轨道之间设有横杆支撑件61。

该装置可以有效节约营业成本，而且结构比较简单，在餐饮厅布设较为容易，由于采用了流动式自动传送，可以进一步促进就餐者的消费。另外由于减少了服务人员的穿梭，使整个就餐环境安静而且有秩序，为就餐者提供一个良好的就餐环境，尤其对大型火锅城、美食广场、园林式餐厅等最为实用。

如果采用卡通的电动火车，对于整个餐厅还可以起到一个装饰的作用，使餐厅显的活泼生动具有动感，极易吸引小朋友带动大朋友来就餐，给就餐者提供一种美的享受及艺术的氛围。

以上所述仅为本实用新型的较佳设计构思，凡依本实用新型权利要求范围所做的均等变化与修饰，皆应属本实用新型权利要求的涵盖范围。