[发明专利]一种无糖型西瓜膳食纤维片及其制备方法无效
| 申请号： | 200710117808.8 | 申请日： | 2007-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN101331944A | 公开（公告）日： | 2008-12-31 |
| 发明（设计）人： | 赵力 | 申请（专利权）人： | 北京健健康康生物技术有限公司;北京健力药业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/308;A23L1/0534;A23L1/09 |
| 代理公司： | 北京瑞盟知识产权代理有限公司 | 代理人： | 孙民兴;王友彭 |
| 地址： | 102601北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 无糖型 西瓜 膳食 纤维 及其 制备 方法 | ||
1、一种无糖型西瓜膳食纤维片，其特征在于：以重量份计，其原料组分包括有西瓜膳食纤维粉45-80份，木糖醇10-50份，维生素C1-8份，柠檬酸1-2份，羟甲基丙基纤维素2-5份和硬脂酸镁1-3份。
2、根据权利要求1所述的无糖型西瓜膳食纤维片，其特征在于：以重量份计，其原料组分的配比为：西瓜膳食纤维粉45份，木糖醇48份，维生素C 2份，柠檬酸1份，羟甲基丙基纤维素2份和硬脂酸镁2份。
3、根据权利要求1所述的无糖型西瓜膳食纤维片，其特征在于：以重量份计，其原料组分的配比为：西瓜膳食纤维粉70份，木糖醇16份，维生素C 6份，柠檬酸1份，羟甲基丙基纤维素5份和硬脂酸镁2份。
4、根据权利要求1所述的无糖型西瓜膳食纤维片，其特征在于：以重量份计，其原料组分的配比为：西瓜膳食纤维粉61份，木糖醇27份，维生素C4.5份，柠檬酸2份，羟甲基丙基纤维素3份和硬脂酸镁2.5份。
5、根据权利要求1所述的无糖型西瓜膳食纤维片，其特征在于：以重量份计，其原料组分的配比为：西瓜膳食纤维粉50份，木糖醇36份，维生素C 7份，柠檬酸2份，羟甲基丙基纤维素3份和硬脂酸镁2份。
6、根据权利要求1至5任一项所述的无糖型西瓜膳食纤维片，其特征在于所述西瓜膳食纤维粉中水不溶性膳食纤维含量为85％以上。
7、一种权利要求1所述的无糖型西瓜膳食纤维片的制备方法，包括以下顺序步骤：
1)将各原料组分分别过80目筛后，按配方称取各原料组分，并将其中的西瓜膳食纤维粉，木糖醇，维生素C和柠檬酸混合均匀；
2)用水溶解羟甲基丙基纤维素作为粘合剂制软材，并用20目筛制粒，湿颗粒于50～80℃条件下进行干燥；
3)用20目筛进行整粒后，加入硬脂酸镁混匀，压片，即得无糖型西瓜膳食纤维素片。
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