[发明专利]胶装机的自动理纸装置

说明书

技术领域

本发明涉及如权利要求1的前序部分所陈述的通过酿造用于制备 热饮料的水萃取微粒物质制备热饮料的装置，本发明还涉及如权利要 求19的前序部分所陈述的制备热饮料的方法。

背景技术

本案所涉及的种类的设备用于完全自动制备热饮料，如浓咖啡。 浓咖啡是一种咖啡饮料，在制备这种咖啡饮料时，使咖啡粉经受酿 造水的增压流。为了制备一份新鲜的浓咖啡，常规设备将研磨机作 为主要部分，可每次通过这种研磨机新鲜地研磨制备一份咖啡所需 的咖啡豆的量。然后按批量将研磨后的咖啡豆作为咖啡粉加到酿造 室或酿造区中，咖啡粉在酿造室或酿造区首先进行压缩，然后以预 定的量经受酿造水的增压流，以进行萃取。

根据用于萃取容纳在酿造室中的咖啡粉的酿造水的量，可制备份 数非常少到份数非常多的饮料并将它们引导到对应的容器中。如果 因为酿造室预定且不能够精确地容纳任何大量的或不同量的物质或 咖啡粉，换言之，对于所称的浓咖啡来讲，大大少于100ml的水用 于制备这种浓咖啡，实际上相同量的咖啡粉用于制备所称的掺杂咖 啡，如牛奶咖啡，为了制备这种咖啡，最好使用几百毫升的水，那 么用于制备每份饮料的物质即咖啡的量仅在小范围内变化。此外， 用于制备饮料的酿造水的最大量受限，因为并不是可从进行酿造的 物质的预定最大量来制备任何大量的高质量的美味咖啡份数。在制 备这种咖啡饮料时，可溶性物质的比例尤其是着色剂、香料和芳香 剂的比例在咖啡粉中逐次变小，这在制备浓咖啡时尤其是一种缺 点，因为从饮料出口流出的咖啡饮料在制备开始时的颜色是浅黑色 到黑色，而在接近于制备结束时恰恰是从饮料出口流出的无色液 体。另一种缺点是萃取的持续时间越长，饮料的口味就变得越差， 而且熔解的咖啡因的量也会增加。

JP05292884A公开了一种具有倾斜螺旋输送机的装置，从连续逆 流中萃取咖啡粉。在这种装置中，在水向下流动通过输送机中的水 槽之前在输送机的最高点将水加入，而咖啡粉由螺旋向上输送。所 描述的这种装置在工作时完全不受压且大致相当于掺杂咖啡或美国 式咖啡的过滤。过滤时间受输送机螺旋长度的控制且不能够改变。 在由这种装置所实现的方法中，咖啡有苦味且在酿造的饮料中也会 在很大程度上包括对身体有害的物质，如咖啡因。

US3,357,339描述了一种用于连续制备咖啡的自动咖啡机。用于 萃取的咖啡粉容纳在用透水过滤材料制成的封闭管状带中。为了制 成咖啡饮料，将这种带连续地通过酿造室，在这种酿造室中，通过 位于这种带上方的喷头将热水精细地分散，以将包括其内容物的带 润湿。然后将润湿后的带通过两个萃取辊，这样就将咖啡粉的萃取 物萃取。位于这两个萃取辊下面的是卸料漏斗，通过卸料漏斗将咖 啡饮料引导到容器中。