[发明专利]生物发酵制备棉粕肽蛋白的方法无效
| 申请号： | 200710020849.5 | 申请日： | 2007-04-04 |
| 公开（公告）号： | CN101054598A | 公开（公告）日： | 2007-10-17 |
| 发明（设计）人： | 顾建洪 | 申请（专利权）人： | 顾建洪 |
| 主分类号： | C12P21/00 | 分类号： | C12P21/00;A23K1/14;C12R1/72;C12R1/85 |
| 代理公司： | 南通市科伟专利事务所有限公司 | 代理人： | 葛雷 |
| 地址： | 226000江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 生物 发酵 制备 棉粕肽 蛋白 方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种生物发酵制备棉粕肽蛋白的方法，其特征是：依次包括下列步骤：
将生物发酵菌种接种在棉粕上，然后在110～130℃下进行低温气流干燥，粉碎得产品。
2、根据权利要求1所述的生物发酵制备棉粕肽蛋白的方法，其特征是：接种时，菌种量为棉粕重量的5～10％。
3、根据权利要求1或2所述的生物发酵制备棉粕肽蛋白的方法，其特征是：生物发酵的时间为48～96小时。
4、根据权利要求1或2所述的生物发酵制备棉粕肽蛋白的方法，其特征是：生物发酵菌种为啤酒酵母或产肮假丝酵母。
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