[发明专利]一种含有文冠果皂甙生物活性物质的茶叶

说明书

1.技术领域

本发明涉及一种含有文冠果皂甙生物活性物质的茶叶，适合人类作为功能保健茶叶日常饮用。

2.技术背景

一种含有文冠果皂甙生物活性物质的茶叶，是用我国北方寒凉至暖温带旱生区域特有的一种无患子科文冠果属的木本油料和药用树种文冠果(Xanthoceras Sorbifolia Bge)的树叶制成。此前，关于文冠果的药用研究已经取得了实质性的成果：1986年出版的《中药大辞典》(上册，P496页)描述文冠果的枝叶用于治疗风湿病；早期的文献记载还见于《东北常用中草药手册》、《中药大辞典》、《救荒本草》和《广群芳谱》。1997年，文冠果木(茎杆切片)、枝叶均列入《中华人民共和国药典》。1997年，中国科学院沈阳应用生态研究所朱丹、胡群、李霞冰等人在《国土与自然资源》发表“文冠果化学成分预试与综合利用的研究”，报道了文冠果叶可治疗遗尿症、风湿症、有些地区作代用茶、茶水可治腰腿痛、也可作畜禽饲料。实验结果证明文冠果叶含有粗蛋白质19.8％、12种微量元素、16种氨基酸和较多的糖、多糖、甙类物质，文冠果叶所含十几种有效成分中，粗皂甙为5.53％。2004年沈阳药科大学李占林、李铣、张鹏等人发表了《文冠果化学成分及药理作用研究进展》，报道文冠果叶和茎枝中存在有黄酮醇、二氢黄酮醇及黄烷等类型的黄酮类化合物。2004年新疆医科大学药学院杨小娟、高晓黎发表《文冠果化学成分及药理作用研究进展》，报道文冠果叶中含杨梅树皮苷，鞣质(18.7％)，黄酮醇(2.16％)，三萜皂苷(6.65％)，羟基香豆精(2.18％)，水杨苷(4％)，植物甾醇，蛋白(19.8％)，16种氨基酸和挥发油文冠果叶还具有稳定毛细血管、止血、降胆固醇作用。邢台学院王力川在其研究报告《文冠果化学成分.综合利用及栽培技术》中报道了文冠果皂甙具有较强的抗癌活性，还具有活化脑细胞、增强学习记忆能力，可开发成为治疗智力低下及老年痴呆症的新药。

上述研究证明：文冠果叶具有药用价值和重要的保健价值，其中有些作用对人类健康显出非常重要的价值，如文冠果皂甙的抗癌活性、活化脑细胞等。研究结论得出：文冠果叶中所含有的生物活性物质主要为文冠果皂甙5.53％，三萜皂苷6.65％，黄酮醇2.16％，水杨苷4％，蛋白19.8％，16种氨基酸，2种植物甾醇，12种微量元素，羟基香豆精2.18％和较多的糖、多糖。这些成分对人体无害且有良好的疾病防治作用和保健作用。其许多成份是文冠果特有的新成份，其应用范围有待于进一步开发。

基于文冠果叶在民间作代用茶和用于畜禽饲料，可判断其无毒无副作用。

本发明用文冠果的树叶生产一种含有文冠果皂甙生物活性物质的茶叶。这种茶叶经在陕西、北京、浙江、上海等省市的有针对性、特定的目的性的人群中试饮用，发现除了已经报告的效果外，对高血压、高血脂、高血糖患者具有良好地恢复健康的作用。而且，这种作用不同于现有所有药物的治疗效果，重要的特征在于：饮用该种含有文冠果皂甙生物活性物质的茶叶，一般满一个月后，高血压患者能够恢复或接近到正常健康人的血压指标值；饮用满三个月以后，高血脂患者的血脂指标明显下降，同时血糖指标也有明显降低。而且，可以完全避免对药物的依赖性，当停止饮用该茶叶后血压指标值、血脂指标值、血糖指标值不容易反弹。常饮这种含有文冠果皂甙生物活性物质的茶叶人群，普遍感觉健康状况改善，无不适副反应。

3.发明内容

本发明一种含有文冠果皂甙生物活性物质的茶叶，是以文冠果的树叶为原料，制成与现有市售茶叶的外观相似、使用方法相同、口感无不适异味的功能保健型茶叶。这种茶叶的特征在于所含有的生物活性物质分别为：文冠果皂甙5.53％，三萜皂苷6.65％，黄酮醇2.16％，水杨苷4％，蛋白19.8％，16种氨基酸，2种植物甾醇，12种微量元素，羟基香豆精2.18％和较多的糖、多糖。这些生物活性物质构成了本发明区别于现有茶叶的性质，且对人类生命健康有益，尤其是对对防治高血压、高血脂、高血糖疾病和增强患者体质具有有益效果。

4.具体实施方法

本发明一种含有文冠果皂甙生物活性物质的茶叶，是以下列方式实现的：1)在特定的时令季节和特定时间范围，人工采集新鲜的文冠果树叶，2)将文冠果树鲜叶进行杀青和去鞣质处理，3)对杀青和去鞣质处理后的文冠果树叶进行揉捻和细胞破壁处理，4)理条干燥为成品，或者阴干后破碎制成袋泡茶，或者采用超微粉工艺加工成为无定型超细粉状物。

由上述实施方法制成的这种含有文冠果皂甙生物活性物质的茶叶，其成品为相似绿茶或袋泡茶或超细粉状物，用开水冲泡饮用，水溶液呈绿茶样色泽，供人类日常饮用。