[发明专利]具有ACE抑制剂效果的分离的肽

权利要求书

1.一种用作药物的肽，选自由Leu-Val(SEQ ID No：1)和Ile-Val(SEQ ID No：2)组成的组。

2.一种或两种选自由Leu-Val(SEQ ID No：1)和Ile-Val(SEQ IDNo：2)组成的组中的肽在制备预防和/或治疗冠状动脉疾病(CAD)或冠心病(CHD)，例如心绞痛、高血压、动脉硬化症、中风、心肌梗塞、脑梗塞、和血管重建手术后再狭窄、心律不齐、速脉心律不整、充血性心力衰竭(CHF)、主动脉瓣反流、慢性肾功能衰竭、血脂异常、血脂蛋白异常或与糖尿病相关的脉管疾病，例如糖尿病肾病变、糖尿病神经病变、微白蛋白和糖尿病视网膜病变，或肾脏疾病，特别是急性和慢性肾功能衰竭、或心律降低中的应用。

3.包含了选自由Leu-Val(LV)和Ile-Val(IV)组成的组中的分离的肽的配置品在制备具有血管紧张素转化酶(ACE)抑制剂效果的组合物中的应用。

4.权利要求3的应用，其中，配置品是其中总肽成分的至少50％(w/w)是选自权利要求1中的组的肽的配置品。

5.权利要求3或4的应用，其中，具有血管紧张素转化酶(ACE)抑制剂效果的组合物是功能食品或食品增补剂。

6.权利要求5的应用，其中，功能食品是乳制品类型的产品，例如乳、乳制品涂抹料、奶油干酪、乳类饮料和酸奶。

7.权利要求3或4的应用，其中，具有血管紧张素转化酶(ACE)抑制剂效果的组合物是药品。

8.权利要求3-7中任何一项的应用，其中具有血管紧张素转化酶(ACE)抑制剂效果的组合物被用于治疗人的高血压。

9.权利要求3-7中任何一项的应用，其中，具有血管紧张素转化酶(ACE)抑制剂效果的组合物被用于降低哺乳动物(优选为人)的心律，具体而言，其中，是通过治疗或减缓冠状动脉疾病(CAD)或冠心病(CHD)，例如心绞痛、高血压、动脉硬化症、中风、心肌梗塞、脑梗塞、和血管重建手术后再狭窄、心律不齐、速脉心律不整、充血性心力衰竭(CHF)、主动脉瓣反流、慢性肾功能衰竭、血脂异常、和血脂蛋白异常。

10.权利要求3-7中任何一项的应用，其中，具有血管紧张素转化酶(ACE)抑制剂效果的组合物被用作人的胆固醇降低疗法，特别是用于减少冠状动脉粥样硬化疾病或与肥胖有关的疾患。

11.一种制备富含血管紧张素转化酶抑制剂的组合物的方法，包括以下步骤：

a)用登记号/入藏登记号DSM 14998的瑞士乳杆菌发酵的乳或乳酪蛋白，

b)离心分离发酵的乳或乳酪蛋白，

c)分离为上清液部分(乳清部分)和沉淀部分(这里称为″脂肪+细胞部分″)，以及

d)获得富集的组合物作为脂肪+细胞部分。

12.权利要求11的用于制备富含血管紧张素转化酶抑制剂的组合物的方法，另外包括对步骤d)的脂肪+细胞部分的进行水提取的步骤。

13.权利要求11或12的用于制备富含血管紧张素转化酶抑制剂的组合物的方法，另外包括通过如喷雾或冻干来降低富集的组合物中水份的步骤。

14.一种由权利要求11的富集的组合物制备分离的血管紧张素转化酶抑制剂的方法，另外包括以下步骤：

e)制造脂肪+细胞部分的水提取物，以及

f)从水提取物中分离相关的肽。