[实用新型]制酱机

说明书

技术领域

本实用新型一般地说涉及制备食品的器械。具体地说，涉及一种手动研磨由可作饮食调味品的酌料植物的叶、根、果实或种子制成酱汁的适宜于小家庭使用、构造简单、成本低廉且环保的制酱机。

背景技术

古老传统的制备酱汁的设备，或用研钵将可作饮食调味品的酌料植物的果实或种子捣碎或用刀和砧板将植物的叶或根切细后再加以压榨。这种器具制备酱汁其效果往往不很理想。现有技术制备食品的机器中，用以制备调味酱汁的制酱机，多为采用”V”型刀的电动研磨机，该研磨机的容器部分容积较大，不适宜于制备供小家庭使用的少量酱汁。而且，由于现有技术研磨机需要用电力驱动，因此，需要配备电动机及其它相适应的零部件，使其构造较为复杂，从而使其制造相应困难及成本昂贵之外，对环保极为不利。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种制酱机，其既可用以研磨从可作饮食调味品的酌料植物的叶、根、果实或种子制成少量酱汁，又因采用手动的技术方案，其工作方式不必使用电力驱动，便有构造简单和成本低廉之益处，且极为环保。

本实用新型的目的是这样实现的，即提供一种制酱机，其包括：容器部、容器底座部、环形盖部、研磨臂部和研磨部件。该容器部与该容器底座部固定地卡扣连接，该研磨臂部通过其一个端部的连接结构可拆卸地与该环形盖部的连接结构相连接，该研磨部件可拆卸地与该研磨臂部的底部连接，而该环形盖部可带动该研磨部件绕该容器部的中心轴转动。

在本实用新型的一个实施例中，该容器部呈碗形，其上部开口部分向外翻形成一个凸缘。该容器部的内底部有一个突起和多条径向浅槽，该容器部的外底部形成一个环带，在该环带的三对狭缝对，在每对狭缝之间形成倒扣件。

该容器底部呈倒置的碗形，其上部有向内翻的环带，在该环带上与该容器部上的倒扣件相对应的位置处有三个可与该倒扣件相适配的缺口，该容器底部的下部径向向外延伸成水平圆环，该圆环的端缘向下形成外环带。

该环形盖部有一个相对于该容器部的中心轴线偏心的圆形开口，该环形盖部的内缘到外缘的边缘距离有一边尺寸较大部分，其相对边则为尺寸较小部分。

该环形盖部在其尺寸较大部分有向上升起的部分，该部分形成缺口。该缺口的两侧面各有垂直于该环形盖部的平面的长突起件，其构成该环形盖部与该研磨臂部的连接结构可拆卸连接的连接结构。在该环形盖部缘距离尺寸较小部分有一对狭缝，该对狭缝之间有一个小舌片，在小舌片的后边有一个倒扣部，与该倒扣部径向相对的该环形盖部近该缺口处也有一个倒扣部。

该研磨臂部有一个手柄端部，在该端部处有一个接合孔柱，该接合孔柱的孔径为上部小而下部稍大。该淹没臂部有一个手柄部其呈蘑菇形状，其底部为空心，且形成多个狭缝，在其最低部有向外的倒扣部，该研磨臂部还有一个接合端部，其两侧面分别有一个接合凹槽，该接合凹槽有一个缺口，在该研磨臂部的底部横向加强肋的中间部位有一个长方形接合孔，在该研磨臂部底部近手柄端部处有一对L形接合柱。

该研磨部件包括一个开口的盒体，其两侧面的一部分及底部上有三条小缝口，在另两侧面接近底部的地方分别有轴孔，在其中一个侧面接近轴孔处有U形轴杆固定座，在该盒体其中一个侧面接近开口处有接合突起，在其一侧面处有一个接合片件，该接合片件由该盒体向外延伸并翻折而具有回弹性能，该研磨部件还包括三把刀轮，每把刀轮都有同心轴衬，该研磨部件还包括一条轴杆，其呈L形。

在本实用新型的另一个实施例中，该研磨部件包括一个开口的盒体，其两侧面的一部分及底部上有一个小缺口，在另两侧面接近底部的地方分别有轴孔，在其中一个侧面接近轴孔处有U形轴杆固定座，在该盒体其中一个侧面接近开口处有接合突起，在其一侧面处有一个接合片件，该接合片件由该盒体向外延伸并翻折而具有回弹性能，该研磨部件还包括一个研磨轮，该研磨轮有同心轴衬，在该研磨轮的轮缘上有多个小凹槽，该研磨部件还包括一条轴杆，其呈L形。

该制酱机还包括一个可用以盖住该容器部或垫套在容器底部的容器盖部，该容器盖部有圆形的底部和环形突起部分。

本实用新型的优点在于，由于其上述结构仅需手动即可制酱，故其构造简单，制造方便及成本低廉，对环保有利，且使用方便。

附图说明

借助下述附图，将便于更为详细地说明本实用新型，其中：

图1为本实用新型的制酱机总成的透视图。

图2a和图2b分别为本实用新型的容器部的透视图和剖视图；

图3为本实用新型的容器底座的透视图；

图4a、图4b和图4c分别为本实用新型的环形盖部部的透视图、顶视图和沿图4b的A-A剖线的剖视图；