[实用新型]全自动电子烧烤煨汤炉

说明书

技术领域

本实用新型属于厨具，尤其属于电子烧烤煨汤炉。

背景技术

现有的煨汤炉，大多用炭火作加热工具，温度不好控制，无法进行量化控制，且污染严重，有明火出现存在危险，不适合大型饭店厨房使用。

发明内容

本实用新型的目的在于克服上述缺点提供一种能对温度进于量化控制的全自动电子烧烤煨汤炉。本实用新型所采用的技术方案为：全自动电子烧烤煨汤炉，包括炉体、盖、搁板、加热器、温控系统，温控系统包括温度传感器、控制板、显示器、控制钮、加热器为电热装置，通过导线与温控系统相连。本实用新型的优点在于能对加热温度和时间进行准确的量化控制，并设加热、保温二档，无污染，有利于环保，使用同样的配方和操作程序使无任何烹技术的人都能操作，并可在任何时间任何地点，保持同样的口味。由于温度、时间可控，故还可作为烤炉、焗炉使用，实现了一炉多用。增加了保温隔热层，使散热减少，热效率提高，节约了能源，也使操作者在取物时不易被烫，改善操作环境。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图

图2本实用新型结构示意图

其中：1炉体  11保温隔热层  2盖  21卸压阀  3搁板  4加热器

5温控系统  53显示器  54控制钮

下面结合视图对本实用新型进行详细的描述

如图1、2所示全自动电子烧烤煨汤炉，包括炉体1、盖2、搁板3、加热器4，它还包括温控系统5，温控系统5包括温度传感器、控制板、显示器53、控制钮54、加热器4为电热装置，通过导线与温控系统5相连。在盖2上有一卸压阀21，它可以为气压阀，也可为电子阀，在炉体1内增加压力传感器，压力传感器与显示器53及卸压阀(电子阀)21相连。显示器53上可显示加热温度、压力、时间(剩余时间)。炉体1可根据厨房空间制成所需的形状，如圆桶型、方型、瓦缸型、鼓形等。

加热器4由两个电加热管组成，通过控制钮54设定加热温度，保温时间，再将装有调味的汤料的小瓦罐、烧架等放入搁板3，根据空间可设置多层搁板，并留有取出位置。通电后两加热管同时加热，将炉内温度加热至所需温度后，主发热管断电，保温发热管继续工作，温度保持在所需温度到设定时间后，由控制板控制保温发热管时断时开的工作状态，使炉内的汤保持一定温度不冷却。本实用新型在炉体1还增加了隔热温层11，有效防止了热量的散发，节约能源。

如图1所示炉体1为瓦缸型。加热器4置于瓦缸底部，将专用的烤架、焗盘、煨汤罐放入便可实现不同的用途。

如图2所示炉体1为四方体，加热器4置于侧面，既可一侧也可环绕四周，以实现均匀加热。