[发明专利]酶工程法生产生物饲料的方法及其产品

说明书

本发明涉及一种酶工程法生产生物饲料的方法及由采用该方法生产的生物生物饲料产品。

我国是一个农业大国，人们多年来都有在寻求各种方法发展农业，振兴中华。发展农业的一个方面即是促进畜牧业的发展。畜牧业经济发展不仅受饲料粮供给量制约，而且导致资源的巨大浪费。我国以占世界7％的耕地，养活世界五分之一以上的人口，人均耕地仅1．29亩。依靠粮食大幅度增长支持畜牧业高速发展的物质条件已不复存在，畜牧业发展面临饲料粮短缺的严峻挑战。因此优化饲料生产结构，建立低耗、高效畜牧业生产体系是未来的发展方向。我国农区目前每年约有5亿吨左右秸杆资源没有得到充分有效的利用，据测算，1亿吨氨化秸杆的饲料利用价值相当于250万吨精饲料。因此，秸秆用于发展畜牧业，具有重大的经济效益和社会意义。

目前，国内主要液氨氨化和尿素氨化等化学方法处理秸秆制作饲料，液氨氨化需用液氨专用储罐和液氨喷枪，尿素氨化则需要大量尿素；在欧洲和美洲也有用秸秆生产饲料的方法记载和这样的饲料在使用，但均存在一些问题，如：所有方法都不是单用微生物工程技术来处理秸秆，都需添加(或完全用)成本高的化学物质，如果家畜过量饲用了这样的饲料，易产生氨中毒；由于添加了糖蜜，饲料保存期短，易二次发酵；整个生产过程需采用配套的专用设备，工业化程度低，难形成规模生产；并且生产中技术要求高，工艺条件复杂，导致成本高。就我国目前的国情而言，在农村农民负担能力有限、农民技师有限、农村包产到户的情况下，均不适于大面积推广应用。

本发明针对现有技术不足，提供了一种酶工程法生产生物饲料的方法，该方法简便实用，设备要求低，生产的生物饲料可吸收的有效成份含量高、保存期长、无毒无害且成本低。

本发明还提供一种以酶工程法生产生物饲料的方法得到的饲料产品，其中不含化学物质，可供家畜安全长期饲用而无毒付作用，并且在饲用和储存中不会二次发酵。

根据本发明提供的酶工程法生产生物饲料的方法，需要先将农作物秸秆预处理至碎末状，该方法包括了菌液处理及厌氧发酵工序，最后从反应后的产物收集生成物。

根据本发明的技术方案，对于作为原料的农作物秸杆的种类无特别限定，可以在不同地区就地取材，例如常用的有各种稻麦、谷物(小米、高粱等)、玉米秸杆等。

所述的预处理均为常规处理方法，其包括：先将农作物秸秆经拣选，去除其中的霉烂成份和有害杂质，通过铡具或其他切割工具铡短至2-8cm，最后经粉碎得到碎末状产品；菌液处理工序是以微生物复合酶菌剂的含NaCl溶液对自然松散堆设的秸秆碎末进行处理或以其他方式处理，例如，将所述溶液喷洒其上，使秸秆碎末含水率达到45-75重量％，优选地，所述秸秆碎末含水率范围约为55-65重量％。

所述微生物复合酶菌剂含有以木质素酶与纤维素酶组成的复合酶及有机酸发酵菌，其中，复合酶中的木质素酶与纤维素酶混合配制比例范围约为1∶(0．5-2)，其中木质素酶与纤维素酶可为商购产品，其活性值约为1000u，活性值的差异较大时可适当调整添加量，即若所用的木质素酶与纤维素酶活性值小于1000u，则用量适当增加；若活性值大于1000u，则用量适当减少。

所述有机酸发酵菌为厌氧无毒型，其可选自产乳酸菌、产醋酸菌、产丙酸菌、产丁酸菌单独或任意组合。作为其中非限定性示例，产乳酸菌可为乳酸菌(laclobacillus pianiarus)或双歧杆菌(Bifidobaclcriumbifidum)，产醋酸菌可为醋酸菌(Acclobaclcr pasieurianus)或假丝酵母菌(Candldauiilis)，产丙酸菌可为丙酸菌(Proioibaclerium freudenreichii)或米曲霉(Asperqillus oryzae)，产丁酸菌可为丁酸菌(Clostidiumbutycricum)，其余本领域可行的有机酸发酵菌亦可应用于本发明中。

所述的微生物复合酶菌剂中的复合酶与有机酸发酵菌混合配制比例范围约为1∶(1-3)；

优选地，该微生物复合酶菌剂中菌剂中复合酶与有机酸发酵菌混合配制比例约为1∶1。

菌剂产品可呈固态或液态，液体菌剂通过常规的冷冻干燥或喷雾干燥，即可得到固体菌剂。所述菌剂若呈固态，须经复活后才可使用，其常规方法为：在喷洒前1-2小时将菌剂溶解在2-5升自来水中或约1重量％的蔗糖溶液中或鲜牛奶中，常温下静置1-2小时，微生物便可复活；所述菌剂若是液体，则不需复活。