[发明专利]山药饮料

说明书

本发明属于一种食品，即一种山药饮料。

山药是一种可食性常用中药材，具有健脾、除湿，益肺固肾，益精补气等保健作用，制成以山药为主要有效成份的山药饮料经常饮用，对于中老年人可以起到利于防病抗衰等保健作用，对于儿童则可以起到利于减少疾病发生和促进其正常发育的作用。目前市场上还没有这种方便食品出售，而过去的一些有关种类食品及配方也不适应大多数人的方便及保健需要。

本发明的任务是研制适应于大多数人保健需要的方便饮料，以满足社会普遍保健的需要。

技术方案：A：液体饮料(以采用鲜山药作原料为例)：以重量计：鲜山药20-40份，果汁等60-80份，将山药清洗、去皮、磨浆，煮沸时加入果汁等调味，再经均质、脱气等制成。

工艺流程：鲜山药→选料→清洗→去皮→磨浆→煮沸，调

                                              ↑味→均质→脱气→装罐→消毒→成品                果汁等

B：固体饮料(以山药干为原料)：以重量计采用山药25-35份，白芝麻25-35份，食糖10-25份，豆粉20-30份，牛奶粉5-10份，分别将山药，白芝麻烘熟制粉后再入其它成份混合均匀。

混合均匀→称量→包装→成品

  ↑豆粉，牛奶粉，食糖等